Новости Приморского ХПП - 30 Марта 2012 - ТОС "Приморское" Волгоградская область

Десять лет назад на территории Приморского ХПП была построена мельница по производству муки из ржи в расчете на близость к ее производителям. В первые годы партнерство было удачным. Однако постепенно стало угасать. В минувшем году лишь одно КФХ района сдало 320 т ржи, а потребности приморских мукомолов в десятки раз больше — 4,5 тысячи тонн. Предприятие вынуждено возить сырье за сотни километров, что, безусловно, сказывается на цене муки. Можно ли спасти союз производителей и переработчиков ржи, вроде бы, выгодный обеим сторонам?

Двухуровневый корпус мельницы присоседился к длинным складам хлебоприемного предприятия. Выделяетсябункерами для хранения муки на фоне искривленных построек прошлого века. Внутри мукомольного цеха установлено современное оборудование МВС-1, управление которым ведется из операторской. Склад готовой продукции заполнен на треть – товар не залеживается. Припудренные мешки готовы к отправке на Волжский хлебокомбинат.

Это крупное предприятие области и инвестировало строительство приморской мельницы, рассчитывая на стабильные поставки зерна от местных производителей. Поначалу пробовали и сами вырастить неприхотливую рожь. Арендовали неподалеку тысячу гектаров, пригнали на поля новую технику. Однако себестоимость ржи у «городских» земледельцев подпрыгнула до 4 рублей за кг. Хлеб из «золотого» сырья не выдержал конкуренции. И горожане предпочли интеграцию с сельским производителем. Пять-шесть фермерских хозяйств района заключили договоры с Приморским ХПП на поставку ржи. Волжский хлебокомбинат, став одним из его учредителей, кредитовал сельчан. К примеру, новоникольским фермерам Кочкиным выдали займ на покупку «КамАЗа» под будущий урожай. Ежегодно они сдавали до 600 т ржи. Деловые отношения сложились с КФХ А.Г. Дашевского из Луговой Пролейки и А.И. Кириченко их Катричева. Не возил урожай за три моря и В.Н. Чурбаков, чьи поля граничат с территорией ХПП.

И все же объемы поставок местных фермеров заметно сократились. Почему? Сказались неурожаи последних лет. Кроме того, с ростомцены на говядину в последнее времяфермерским хозяйствам стало выгодней использовать рожь на откорме скота и увеличении его поголовья.

Потребность переработчиков во ржаном зерне, со слов директора ООО «Приморское ХПП» Н.И. Бондаренко, наоборот, выросла. Ежемесячно здесь производят 240 т муки. Чтобы закрыть потребности только Волжского хлебокомбината, необходимо принять 4,5 тысячи тонн зерна за сезон. С учетом заявок от других клиентов объем увеличивается до 10 тысяч.

- На воротах отдаем продавцам ржи 5 тысяч 200 рублей за тонну, -дает расклад себестоимости директор. - При такой цене сырья хлеб получается недорогой. Если бы не транспортные накрутки...

На Зензеватском элеваторе, откуда приморские мукомолы возили зерно в марте прошлого года, командуют греки - ни на какие уступки они не идут. За погрузку тонны зерна берут 300 рублей. К этому прибавляется 800 рублей за перевозку. И цена привозного сырья подскакивает до 6 тысяч 300 рублей. Соответственно дорожают мука и хлеб.

Выходит, союз переработчиков и местных сельхозпроизводителей затрагивает и интересы населения. Ведь Волжский хлебокомбинат поставляет свою продукцию и в Быковский район. Более того, на предприятии трудятся 36 приморчан, а в местный бюджет регулярно отчисляются налоги. Как оптимизировать сотрудничество производителей ржи с мукомолами?

- Одним призывом к местным хлеборобам: «Сейте рожь!» - не обойтись, - высказывает свое мнение и.о. начальника отдела СХиП районной администрации В.Я. Литвинов. – Надо начинать с технического аудита. Набор спецтехники, необходимый для работы с зерновыми, гораздо шире, нежели для бахчевых. Кроме трактора, нужны сеялки, бороны, во время уборки рядом с комбайном должен быть в поле и грузовой автомобиль. Есть ли такие возможности у наших фермеров?

С другой стороны, сами фермеры уже осознали необходимость уходить от бахчевой монокультуры.

- Кто лет десять начал параллельно с бахчами разводить скот, тот в этом году не остался в пролете, - признаются бахчеводы. – Зерновые тоже надо возрождать.

А рыноксбыта — рядом. Может, стоит вновь обсудить совместное сотрудничество местных фермеров и переработчиков?

Ольга ОСЬМАКОВА
источник http://www.kommunar02.ru